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常见问题解答
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS


1. 翻糖蛋糕非常漂亮,但口味怎样?食用安全性如何?

我们对原料及制作过程中的食品卫生安全有充分的保证和信心,是通过国家食品药品监督管理局餐饮服务许可认证的合法企业,尽请您放心品尝。

我们的所有甜点均为纯手工的制作,精致度毋庸置疑,并且口味也很棒。我们选用最好品质的进口原料,绝无任何防腐或化学添加,并不断改进和创新的工艺及配方,为您带来最精致的体验。


2. 1001的翻糖蛋糕有那些口味?

特浓巧克力口味
马达加斯加香草口味
榛子香蕉口味
宇治抹茶口味

我们秉承“蛋糕必须好看,也要好吃”的理念,选用最好品质的进口原料,从国外引进大师级技术和配方,为您带来最精致的体验。

为保证成品外观质量及口感,本店采用食品原料均为同类产品中最优级,绝无任何防腐或化学添加。翻糖工具及模具均为进口品牌产品,敬请放心食用。

如果您对食材过敏情况,请在预定时务必与我们的客服联系。


3. 我应该如何保存蛋糕?

翻糖蛋糕类请勿冷藏,请置放于阴凉干燥处,注意避光保存。

鲜奶油及奶油蛋糕类产品请于0-5℃冷藏,并在收货当天内食用。

饼干类产品需常温密封保存,保质期:夏季1个月,冬季2个月。



4. 我想要订购蛋糕或宴会甜点,需要提前多久呢?

由于我们的产品全部按照订单制作,没有现货,所以建议您尽可能的提早下单。

固有款式:
如果您需要预定我们固有款式类蛋糕(官网及淘宝店中款式),建议您提前至少5个工作日预定。在线订购蛋糕,请仔细阅读订购须知。

高级定制:
由于高级定制款蛋糕制作过程较为复杂,需要耗费更多的时间,所以如果您需要定制高级定制款蛋糕,建议您提前7个工作日预定。

如果您需要定制或宴会甜品桌系列,或数量较大的伴手礼,建议提前至少一个月预定。

在节日和婚礼密集的季节,我们通常非常忙碌,建议您尽最大可能提早预定,我们也将尽全力满足您的订购要求。


5.怎样查看你们更多的设计款式?

您可以在我们的官网上找到过往的一些作品图,更多新鲜资讯和最新的蛋糕美图也请关注我们的官方微信公众号:1001号烤箱
   

微博:@“1001号烤箱”


6 . 你们是否有蛋糕装饰或制作相关的培训课程?

2017年创始人Connie创办了我们的Connie He Cake College(CHCC)蛋糕培训学校。想了解更多关于课程的信息?请至我们的官网“首页 - 蛋糕学院板”块了解更多课堂实况、学生作品及最新课程时间表。


7. 蛋糕的实物和照片会有不同吗?

1001号烤箱官方网站、微博、微信公众平台及淘宝店所用宣传照片均为本店实物拍摄,实物蛋糕往往比图片更富有立体感和更强质感。

我们会尽一切努力保证每一个产品的一致性,但由于所有产品均为手工制作,实物的细节和尺寸存在微小误差难以避免,请您给予理解。



8. 你们可以做模型蛋糕吗?

是的。如果您希望长久的保存翻糖蛋糕,您可以定制外表和真实蛋糕一模一样的蛋糕模型。在温度和湿度均较稳定的情况下,翻糖蛋糕可以完好保存长达数月甚至数年。

或者您实际的来宾数不多,但需要一个多层的大尺寸蛋糕,您可以将其中的几层设计为模型蛋糕。

详情请咨询客服:4008-49-1001  客服微信:18016387747




9. 请问你们公司在哪里呢,我所在的城市有分店吗?

我们公司及学校位于上海,暂时没有零售店,也没有任何加盟店,仅此一家。


10. 
有关送货,你们提供什么样的服务?

蛋糕类:

如果您的订单金额高于或等于1500元,并且收货地址在上海浦西中环内浦东内环内,我们可为您免费送货上门(送货时间为每天上午10:00至18:00)。

如果您定订单金额小于1500元,或收货地址在上海浦西中环外,或浦东内环外,则需要麻烦您来我们公司自提,或按实际公里数支付送货上门的费用。

如果您是在江浙沪地区的城市,我们可以采用专车专人送货的方式送货上门,按实际公里数支付送货上门的来回交通费。

江浙沪以外的地址,我们通常不提供送货服务。


饼干及礼盒类:


礼盒及饼干类可提供全国范围内的快递服务,均采用顺丰到付。

婚礼及宴会服务:


上海地区内凡预订婚礼及宴会甜点套餐,我们将提供送货上门,及专人现场甜点桌布置。上海以外,江浙地区的婚礼或宴会,如需送货及甜点桌现场布置,最低起订金额须满15800元。
江浙以外的地区,如需送货及甜点桌现场布置,最低起订金额须满30000元。更多详情请与我们的客服具体咨询。客服电话:4008-49-1001 客服微信:18016387747



11. 我有哪些方式可以支付货款?

支付方式与时限:
a.您与我们确认预订蛋糕和甜品之后,需要在3日内支付订金或全款才算订单的最终确认:
根据实际定单金额,订单金额1万元以内(包括1万元)的,须一次性支付全款;订单金额1万元以上的,需预先支付全款的50%作为定金,在订单出货前2天支付余款,收到余款后我们将发货。
b. 宴会及甜点桌套餐类订单,若您在订单的最终确认后,因故不得不取消订单,我们将扣除您订单全额的50%。
c. 除宴会及甜点桌套餐之外的订单,若您在订单的最终确认后,因故不得不取消订单,我们将扣除您订单全额的20%。

支付方式:
目前我们支持的付款方式有:银行转账,支付宝及微信支付。
更多详情请与我们的客服进行联系,
客服电话:4008-49-1001
客服微信:18016387747。


12. 如何与我们取得联系:
您可以通过电话、微博、微信、EMAIL等方式联系到我们。
客服电话:400 849 1001
新浪微博:1001号烤箱
邮箱:service@1001bakery.com
微信公众号:bakery1001
客服微信:18016387747



   

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